Siinä se on minun Seljanka.
Käytiin hiljattain tuossa kuvan Pärnun PortArtur kauppakeskuksessa ja kun ulkona alkoi sade niin poikettiin liikkeeen kahvila/ravintolaan jossa oli tarjolla keittolounas.
Tarjolla oli puolen tusinaa erilaisia mm. liha-,kala-,kasvis-,ym. venäläis/virolaisia keittoja.
PT valitsi kalakeiton ,tuttavaperhe jauhelihakeiton itse pohdin pitkään valintaa Borssikeiton ja Seljankan välillä,päädyin jälkimmäiseen ja kun se oli niin maukasta että päätin tehdä sitä joskus itse kotosuomessa.
Olen nyt pari päivää tuota itse tekemää Seljankaa syönyt hyvällä ruokahalulla ja viimeiset riippeet vedän kohta ennen kenttälle lähtöä.
En laita mitään omaa reseptiä tähän niitä on netti pullollaan (tässä yksi),se on tämä Seljanka vähän sellainen keittojen "pyttipannu" johon voi laittaa melkein mitä vain.